食品行业法律法规理解
课程简介：
民以食为天，食以安为先，食品安全的重要性是不言而喻的。进入21世纪后，中国人在解决了温饱之后，本应该吃得更好、更有质量。然而，一个个食品安全事件接踵而来，刺激着我们的神经。从 “苏丹红事件”到“红心鸭蛋”，从“大头娃娃”到 “三聚氰胺奶粉”。每一次食品安全突发事件，在引起社会广泛关注的同时，更是直接导致公众对食品安全的信任危机。
如何保障食品安全，如何建立一个科学有效的监管机制，已经成为各级...
食品行业法律法规理解课程大纲详细内容
课程分类： 其它内审员
课程目标：
- 明确09版食品安全法重点要求
- 了解食品标识与营养标签要求
- 将法规要求应用到企业管理
课程对象：
课程时间：1天
课程大纲:
- 有关食品安全管理的国际协议
- 中国食品法律法规的框架及其分类介绍
- 食品安全法要求解读
- 食品标识及营养标签要求解读
- 管理体系对法规的要求
- 法规要求予以应用
