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ISO 22000内部审核员

课程简介:
食品安全管理体系内部审核员在食品安全管理体系的建立、实施、保持和持续改进过程中扮演着非常重要的角色,而内部审核活动的有效与否将直接影响到食品安全管理体系实施的有效性和效率。本课程旨在使学员理解和掌握作为一个接受过全面培训的合格ISO 22000食品安全管理体系内部审核员所应具备的知识、技巧和经验。学员 通过培训可以理解和掌握以下内容: ISO 22000背景和发展情况 ISO 220...

 

主讲老师:     



  ISO 22000内部审核员课程大纲详细内容

课程分类: ISO22000

课程目标:

  • ISO 22000背景和发展情况
  • ISO 22000要求及实施
  • 过程审核方法
  • 审核技巧和方法
  • 按照ISO 22000要求进行内部审核的策划、实施和报告


课程对象:

课程时间:3天

课程大纲:


  • ISO 22000发展背景及现状
  • ISO 22000标准与HACCP标准的关系与区别
  • 理解ISO 22000:2005要求
  • 审核概述
  • 策划审核
  • 实施审核
  • 报告审核结果
  • 跟踪
  • 案例研究或现场审核实习