ISO 22000标准理解
课程简介：
在人们追求健康、追求长寿的今天，食品安全问题越来越得到重视。ISO 22000是一个适用于食品供应链上每个组织的食品安全管理体系，其规定了食品安全管理体系的要求，以便食品链中的组织证实其有能力控制食品安全危害，确保其提供给人类消费的食品是安全的。
本标准适用于食品链中所有方面和任何规模的、希望通过实施食品安全管理体系以稳定提供安全产品的所有组织，包括：饲料生产者、初级食品生产者，以及食品生产...
ISO 22000标准理解课程大纲详细内容
课程分类： ISO22000
课程目标：
- 了解食品安全的重要性
- 了解食品安全管理体系的发展过程
- 理解ISO 22000食品安全管理体系的要求
课程对象：适用于食品供应链上所有组织的高层管理者、部门经理、主管及业务骨干
课程时间：1天
课程大纲:
- 食品安全的重要性
- 食品安全管理体系概述
- HACCP与ISO 22000的关系
- ISO 22000与ISO 9000的关系
- ISO 22000标准详解
- 术语和定义
- 食品安全管理体系
- 管理职责
- 资源管理
- 安全产品的策划和实现
- 食品安全管理体系的确认、验证和改进
